¿A quién no se le alegra el corazón con un buen postre? En Colombia, el dulce no es solo un antojo… ¡es cultura, tradición y amor servido en plato pequeño! En cada región hay una receta especial que se ha pasado de generación en generación, endulzando nuestras fiestas, meriendas y hasta los almuerzos de domingo en casa.

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Hoy te compartimos algunos de los postres más tradicionales que nos hacen agua la boca… y nos llenan el alma:

Solterita

Colorida, crocante y con sabor a infancia. Así es la solterita: una galleta frita en forma de flor, crujiente por fuera y cubierta con una crema dulce de color naranja que conquista a primera vista y a primer bocado, acompañada con leche condensada. Más que un postre, es una tradición que nos conecta con los sabores de antes… esos que siempre queremos volver a probar.

Arroz con leche

Un clásico que no necesita presentación. Cremoso, calientico (o frío, según la abuela), con canela espolvoreada encima… este postre no falta en los cumpleaños o en cualquier reunión familiar.

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Cocadas

Las reinas del Caribe colombiano. Hechas de coco rallado y azúcar, a veces con leche condensada o arequipe. Son el sabor de la playa, del calorcito y de la alegría costeña.

Postre de natas

Una delicia que nos recuerda la paciencia de nuestras abuelas. Hecho con leche hervida y capas de nata, este postre es suave, cremoso y lleno de sabor.

Plátano calado

Simple, pero con alma. Plátano maduro cocinado lentamente con panela, canela y clavos. Perfecto como acompañamiento o para cerrar un almuerzo con puro sabor colombiano.

Salpicón

Fruta picada, gaseosa roja y un toque de hielo. Refrescante, colorido y perfecto para una tarde en el parque o una feria de pueblo. Cada ciudad tiene su estilo.

Estos son solo algunos de los dulces que nos representan. Y si hay algo que tienen en común es que todos se disfrutan más en una mesa donde se comparten historias, risas y servilletas Favorita, que están ahí para acompañar esos momentos que se quedan grabados en la memoria.

Cuéntanos, veci: ¿cuál es ese postre colombiano que no puede faltar en tu casa?